Культурно-просветительская и выставочная программа сотрудничества Государственного Эрмитажа и Республики Татарстан началась в 1997 г. с открытия выставки "Сокровища хана Кубрата". За период с 1997 по 2004 год в Казани состоялось пять больших художественных выставок, которые привлекли большое внимание общественности и вызвали новый взгляд на мировую историю и культуру. Развитие тесного сотрудничества между Государственным Эрмитажем и учреждениями культуры Республики Татарстан привело к подписанию в 2004 году Протокола о намерениях между Государственным Эрмитажем, Министерством культуры Республики Татарстан, Администрацией города Казани и Институтом истории Академии наук Республики Татарстан об открытки к 1000-летию города Казани научной, культурно-просветительской и образовательной программы "Эрмитажный центр в городе Казань". Центр "Эрмитаж-Казань", созданный при попечительстве и поддержке Президента Республики Татарстан Минтимера Шариповича Шаймиева, является структурным подразделением Музея-заповедника "Казанский Кремль". В центре "Эрмитаж-Казань" предусмотрены экспозиционные залы, компьютерные классы, лекционный и конференц-зал, информационные залы. Выставочные залы предназначены для экспонирования произведений живописи, графики и декоративно-прикладного искусства, историко-культурных коллекций.
С 14 июня по 16 сентября 2018 года посетители Центра "Эрмитаж-Казань" имеют возможность посетить экспозицию, прибывшей из Москвы выставки "Передвижники: 1871-1902. Из собрания Третьяковской галереи".
«Царские дары» из собрания Государственного Эрмитажа
С 18 октября 2017 по 20 мая 2018 года в Центре «Эрмитаж–Казань» Государственного историко-архитектурного и художественного музея-заповедника «Казанский Кремль» работает выставка «Под прозрачным льдом глазури.
Елена Ермолина, Милана Королёва. Купание красного коня. Войлок. Инсталляция, 2016
21 декабря 2016 года в Центре «Эрмитаж-Казань» была открыта выставка живописи, графики и авторских кукол «Новогодние истории нереальных героев. Кукольные сезоны».
Бальное платье императрицы Александры Федоровны. Из собрания Государственного Эрмитажа (СПб.)
5 октября 2016 года в Центре «Эрмитаж-Казань» прошел вернисаж выставки «Петербургский модерн. 1890-1910-е годы. Стиль и светская мода» из собрания Государственного Эрмитажа.
С 28 июля по 20 августа 2016 года посетители Центра «Эрмитаж-Казань» музея-заповедника «Казанский Кремль» имеют возможность ознакомиться с выставкой «Волжский Арт-экспресс».
20 ноября 2014 года в Центре «Эрмитаж-Казань» открылась выставка из собрания Государственного Эрмитажа (Санкт-Петербург), посвященная 250-летнему юбилею Государственного Эрмитажа - «Итоги всех веков». Русское искусство эпохи Историзма. 1820-1890.
С 28 августа по 9 ноября 2014 года казанцам и гостям столицы предоставляется уникальная возможность ознакомиться с произведениями классического исламского искусства IX–XIX вв. из собрания Фонда поддержки и культурных программ им. Ш.Марджани.
В центре Эрмитаж-Казань проходит большая экспозиция Расима Бабаева «В поисках истины»- экспрессивного художника Азербайджана 20 в., представителя Апшеронской живописной школы.
15 апреля 2014 года в Центре «Эрмитаж-Казань» музея-заповедника «Казанский Кремль» состоялось открытие выставки «В поисках истины. Расим Бабаев. Живопись, графика».